Tertio 940 - Onze maaltijden gewikt en gewogen

Dossier: Voedsel als religie, religie als voedsel

Onze maaltijden gewikt en gewogen

Voeding wordt de jongste jaren in kranten en tijdschriften vaak voorgesteld als een nieuwe religie. De snel groeiende aandacht in het Westen voor het onderwerp heeft theologen en filosofen ertoe gedwongen zich te buigen over de materiële aspecten van voeding. De meest materialistische visie dateert van de 19de eeuw. De Duitse filosoof Ludwig Feuerbach stelde toen onomwonden: “De mens is wat hij eet”. De hedendaagse Duitse theoloog Michael Rosenberger poneert dat voeding alle dimensies van het bestaan doordringt en een weerslag heeft op de hele schepping. Tertio legt in dit dossier onze eetgewoonten op de weegschaal.

Meer lezen (pdf, enkel voor abonnees)